Restaurant Manager:

Ben jij een gepassioneerde en gedreven hospitality-professional die floreert in een dynamische omgeving? Geniet je ervan om een team te leiden en ervoor te zorgen dat gasten een onvergetelijke dinerervaring hebben? Dan hebben wij de perfecte uitdaging voor jou!

Voor Restaurant Subliem, een high-end restaurant in Haarlem met een sterke focus op kwaliteit en service, zoeken wij een ervaren Restaurant Manager om ons team te versterken.

JOUW VERANTWOORDELIJKHEDEN:

• Dagelijkse leiding over de restaurantoperatie en zorgen voor een soepele en efficiënte service;
• Het team aansturen, trainen en motiveren om topgastvrijheid te bieden;
• Handhaven van hoge standaarden op het gebied van service, kwaliteit en gasttevredenheid;
• Reserveringen beheren en de tafelindeling optimaliseren met oog voor gastcomfort;
• Nauw samenwerken met de keukenbrigade om een perfecte dinerervaring te garanderen;
• Administratieve taken uitvoeren zoals roosters maken, voorraadbeheer en kostenbewaking;
• Financiële prestaties monitoren en verbeteren, inclusief omzet, kostenbeheersing en winstgevendheid;
• Strategieën ontwikkelen en implementeren om de reputatie en klantloyaliteit van het restaurant te versterken.

WAT WIJ VAN JOU VERWACHTEN:

• Aantoonbare ervaring als Restaurant Manager of in een vergelijkbare leidinggevende rol in de horeca;
• Passie voor gastvrijheid en een servicegerichte instelling;
• Sterke leiderschaps- en communicatieve vaardigheden;
• Stressbestendig en in staat om te presteren in een dynamische omgeving;
• Hands-on mentaliteit en probleemoplossend vermogen;
• Ervaring met reserverings- en kassasystemen;
• Vloeiend in Nederlands;
• Woonachtig in of nabij Haarlem.

WAT KAN JIJ VAN ONS VERWACHTEN?

• Een dynamische en inspirerende werkomgeving in een toprestaurant;
• Uitstekend salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden;
• 38-urige werkweek;
• Een gemotiveerd en professioneel team;
• Persoonlijke training- en ontwikkelingsmogelijkheden;
• Opbouw in Pensioenfonds Horeca & Catering;
• Het restaurant is op feestdagen gesloten;
• Realistische en flexibele werktijden;
• Teambuilding en personeelsuitjes;

Bij Restaurant Subliem draait het niet alleen om geweldig eten, maar om het creëren van onvergetelijke ervaringen. Ben jij klaar voor deze uitdaging?

Klinkt dit als iets voor jou?

Stuur even een mailtje naar info@restaurant-subliem.nl of bel tussen 11.00 en 14.00 uur naar 0235510590.

…………………………………..

Bedieningsmedewerker

Heb jij een passie voor gastvrijheid en geniet je ervan om gasten een onvergetelijke ervaring te bieden? Ben jij enthousiast, servicegericht en werk je graag in een dynamische omgeving? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Voor Restaurant Subliem, een hoogwaardig restaurant in Almere met een focus op kwaliteit en beleving, zoeken wij een Medewerker Bediening die ons team komt versterken.

JOUW VERANTWOORDELIJKHEDEN:

• Verwelkomen en begeleiden van gasten op een gastvrije en professionele manier;
• Opnemen van bestellingen en het serveren van eten en drinken volgens de hoogste servicenormen;
• Uitleg geven over het menu en passende wijn- en dranksuggesties doen;
• Zorg dragen voor een nette en sfeervolle restaurantomgeving;
• Aandacht hebben voor de wensen en behoeften van gasten en proactief inspelen op hun verwachtingen;
• Samenwerken met collega’s en de keuken om een perfecte service te garanderen;
• Afrekenen met gasten en correcte verwerking van betalingen.

WAT WIJ VAN JOU VERWACHTEN:

• Ervaring in de bediening is een pré, maar geen must – enthousiasme en de juiste instelling vinden wij belangrijker!
• Passie voor gastvrijheid en oog voor detail;
• Representatieve en vriendelijke uitstraling;
• Flexibiliteit en stressbestendigheid in een dynamische werkomgeving;
• Goede communicatieve vaardigheden en een proactieve houding;
• Beschikbaarheid in de avonden en weekenden;
• Woonachtig in of nabij Haarlem.

WAT KAN JIJ VAN ONS VERWACHTEN?

• Een dynamische en gezellige werkomgeving in een topklasse restaurant;
• Uitstekend salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden;
• Flexibele werkuren (parttime of fulltime mogelijk);
• Het restaurant is op feestdagen gesloten;
• Training en doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf;
• Opbouw in Pensioenfonds Horeca & Catering;
• Een professioneel, enthousiast en hecht team;
• Personeelsmaaltijden en een fijne werksfeer;

Bij Restaurant Subliem draait het om méér dan alleen serveren—het gaat om het creëren van een onvergetelijke ervaring voor onze gasten.

Stuur even een mailtje naar info@restaurant-subliem.nl of bel tussen 11.00 en 14.00 uur naar 0235510590.